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　　中午时分，在北京市海淀区工作的小夏吃完了午餐。由于公司没有食堂，他和同事的午餐通常用手机叫外卖解决。一餐过后，小夏数了数，米饭、主菜、小菜、汤一个人的餐食耗费了4个塑料餐盒。而在公司楼道的垃圾桶里，外卖餐盒已经堆成了小山。(据8月28日《人民日报海外版》)

　　时下中国的外卖市场可以说是相当的“火”，究竟有多“火”?我们不妨来看看相关的数据统计。根据美团外卖、饿了么、百度外卖等互联网外卖平台公布的数据显示，三家外卖平台全国日订单量约在2000万单左右。这仅仅是三大平台的统计数量，如果再加上其他零零散散的外卖，全国的日订单量将更加可观。应该说，网络外卖行业的飞速增长，极大地便利了人们的吃喝，并且省却了很多单位开灶做饭的麻烦以及个人就餐上面临的难题。与此同时，外卖的飞速发展，也不可避免地给我们的生活带来了诸多新的难题，大量外卖使用的塑料餐盒和用具直接扔进了垃圾桶，造成餐饮垃圾的成倍增长。

　　由于外卖业务的爆发增长，直接造成了塑料餐盒的过量使用。有环保组织研究分析了100个外卖订单发现，平均每单外卖会消耗3.27个一次性塑料餐盒/杯。这就意味着，目前中国互联网订餐平台上，每天使用的塑料餐盒超过6000万个，这个“量”实可谓用“海量级别”来形容。

　　其实，就外卖行业而言，产生的“白色垃圾”不只是餐盒，外卖送餐使用的塑料袋、塑料餐具、塑料外包装等，都属于塑料垃圾。据介绍，普通塑料餐盒和餐具的主要成分是聚丙烯，塑料袋主要成分是聚乙烯，均是不可降解的普通塑料，再处理的难度很大。有报道称，外卖平台每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，大约15天即可覆盖一个西湖。如此说来，真是不算不知道，一算吓一跳。“海量”的外卖塑料制品和用具成为生活垃圾，实事求是讲，这不是一件令人高兴的事情，因为一旦处理不好，就可能给我们的环境留下巨大的隐患。

　　值得注意的是，塑料制品带来的“白色污染”，并非中国独有，世界各国也面临同样难题。有专家分析认为，如果有比较健全的垃圾分类体系，塑料餐盒等制品可以通过回收渠道得到有效的循环利用。但数据显示，目前全球只有14%的塑料包装得到了回收，绝大多数的塑料制品没有得到科学合理的回收。不管怎么说，面对外卖市场的不断扩大，如何让越堆越高的塑料餐盒少一些?如何让外卖行业实现绿色发展?这已经是一个摆在环保工作面前的一大难题，亟待有关部门共同研究，尽快寻找到破解的方法。

　　笔者以为，在目前暂时没有更好办法遏制外卖塑料餐盒用具大量使用的情况下，只能强化外卖餐盒的回收渠道和监管，通过推进垃圾分类，对外卖的餐盒等实行专业化的环保处理，最大限度地防止废旧餐盒等流入生活垃圾或者当作生活垃圾来处理。